グラニースミス
爽快で強い酸味と、加熱しても崩れにくいしっかりした果肉が特徴。青リンゴらしい清涼感のある香り。
ご家庭向け
【お菓子作りの定番】 加熱してもシャキシャキ感が残り、甘酸っぱさが引き立つので、アップルパイに最適です。
料理人向け
加熱調理に最適。タルトタタンやアップルパイはもちろん、酸味を活かして肉料理のソースやサラダのアクセントに。
グラニースミス
爽快で強い酸味と、加熱しても崩れにくいしっかりした果肉が特徴。青リンゴらしい清涼感のある香り。
【お菓子作りの定番】 加熱してもシャキシャキ感が残り、甘酸っぱさが引き立つので、アップルパイに最適です。
加熱調理に最適。タルトタタンやアップルパイはもちろん、酸味を活かして肉料理のソースやサラダのアクセントに。