ファーベ（緑）
イタリアの生食できるソラマメ。皮が薄く、若い豆特有の爽やかな香りと甘みがある。
ご家庭向け
【生でパクパク】 日本のソラマメと違い、若いうちは生のまま皮ごと食べられます。塩だけで絶品です。
料理人向け
鮮度を活かし、ペコリーノチーズとオリーブオイルを合わせた生食サラダに。春の訪れを告げる一皿。
ファーベ（緑）
イタリアの生食できるソラマメ。皮が薄く、若い豆特有の爽やかな香りと甘みがある。
【生でパクパク】 日本のソラマメと違い、若いうちは生のまま皮ごと食べられます。塩だけで絶品です。
鮮度を活かし、ペコリーノチーズとオリーブオイルを合わせた生食サラダに。春の訪れを告げる一皿。