チーマ・ディ・ラーパ
菜の花に似たほろ苦さと、独特のコクがあるイタリアの冬の定番。
ご家庭向け
【大人のパスタ】 オイルベースのパスタに。ニンニクとアンチョビとの相性が抜群です。
料理人向け
蕾、葉、茎それぞれで食感が異なる。耳たぶパスタ（オレキエッテ）と合わせるのが伝統的。
チーマ・ディ・ラーパ
菜の花に似たほろ苦さと、独特のコクがあるイタリアの冬の定番。
【大人のパスタ】 オイルベースのパスタに。ニンニクとアンチョビとの相性が抜群です。
蕾、葉、茎それぞれで食感が異なる。耳たぶパスタ（オレキエッテ）と合わせるのが伝統的。