赤長ラディッシュ
縦に長い形状のラディッシュ。皮の赤が鮮やかで、中の白とのコントラストが美しい。
ご家庭向け
【飾り切り】 輪切りにするだけで綺麗な赤い縁取りになります。お弁当の隙間埋めにも便利です。
料理人向け
ピーラーで薄くリボン状に剥き、冷水で締めて丸めて盛り付けると、立体的な演出が可能。
赤長ラディッシュ
縦に長い形状のラディッシュ。皮の赤が鮮やかで、中の白とのコントラストが美しい。
【飾り切り】 輪切りにするだけで綺麗な赤い縁取りになります。お弁当の隙間埋めにも便利です。
ピーラーで薄くリボン状に剥き、冷水で締めて丸めて盛り付けると、立体的な演出が可能。