黒丸ダイコン
漆黒の皮と、純白の果肉の対比が美しいダイコン。皮には強い辛みがあり、加熱で和らぐ。
ご家庭向け
【大人の味】 皮が少し辛いので、気になる場合は剥いてください。中はとても緻密で美味しいダイコンです。
料理人向け
皮をつけたまま輪切りにし、モノトーンの視覚的演出に。バターでじっくり焼くとホクホクした食感に。
黒丸ダイコン
漆黒の皮と、純白の果肉の対比が美しいダイコン。皮には強い辛みがあり、加熱で和らぐ。
【大人の味】 皮が少し辛いので、気になる場合は剥いてください。中はとても緻密で美味しいダイコンです。
皮をつけたまま輪切りにし、モノトーンの視覚的演出に。バターでじっくり焼くとホクホクした食感に。