ピンクダイコン
皮が鮮やかなピンク色で、中は白。瑞々しく、ダイコン特有の爽やかな辛みと甘みがある。
ご家庭向け
【彩りダイコン】 普通のダイコンと同じように使えます。皮の色を活かして、食卓に彩りを添えてください。
料理人向け
皮のピンクを活かすよう、輪切りや半月切りにしてサラダの縁取りに。甘酢に漬けると全体がピンクに染まる。
ピンクダイコン
皮が鮮やかなピンク色で、中は白。瑞々しく、ダイコン特有の爽やかな辛みと甘みがある。
【彩りダイコン】 普通のダイコンと同じように使えます。皮の色を活かして、食卓に彩りを添えてください。
皮のピンクを活かすよう、輪切りや半月切りにしてサラダの縁取りに。甘酢に漬けると全体がピンクに染まる。