フィレンツェナス
美しい薄紫色の丸ナス。果肉は緻密で柔らかく、アクが非常に少ない最高級の味わい。
ご家庭向け
【ナスの王様】 フィレンツェで愛されるナスです。アク抜き不要で、焼くとトロトロの食感になります。
料理人向け
オリーブオイルで焼き色がつくまでソテーに。トマトやモッツァレラチーズと交互に重ねる「パルミジャーナ」に。
フィレンツェナス
美しい薄紫色の丸ナス。果肉は緻密で柔らかく、アクが非常に少ない最高級の味わい。
【ナスの王様】 フィレンツェで愛されるナスです。アク抜き不要で、焼くとトロトロの食感になります。
オリーブオイルで焼き色がつくまでソテーに。トマトやモッツァレラチーズと交互に重ねる「パルミジャーナ」に。