赤長ラディッシュ
（R-007再掲）縦に長い赤色のラディッシュ。断面が白く、瑞々しい食感と爽やかな辛みが特徴。
ご家庭向け
【飾り切りに】 輪切りにすると赤い縁取りの綺麗な丸になります。いつものサラダがプロの見た目に。
料理人向け
ピーラーで薄く剥き、冷水で締めてリボン状に。プレートに立体感と鮮烈な赤を添える演出に。
赤長ラディッシュ
（R-007再掲）縦に長い赤色のラディッシュ。断面が白く、瑞々しい食感と爽やかな辛みが特徴。
【飾り切りに】 輪切りにすると赤い縁取りの綺麗な丸になります。いつものサラダがプロの見た目に。
ピーラーで薄く剥き、冷水で締めてリボン状に。プレートに立体感と鮮烈な赤を添える演出に。